Curso de bartender en un vistazo
- Online: clases en directo y grabadas
- 300 horas
- Acceso a módulos de especialidad
- Comienzo del curso una vez te matricules
- Diploma Certificado por la escuela de Hostelería y Turismo
- Bolsa empleo para alumnos
- Prácticas en empresas del sector hotelero
- Campus Virtual: estudia donde y cuando quieras
¿Qué es el Curso de barman?
¡La coctelería está en su mejor momento y tú puedes ser parte de este increíble sector!
En los últimos años, el mundo de la coctelería sigue la estela de la alta gastronomía y ha experimentado un crecimiento espectacular, con técnicas innovadoras, una increíble variedad de productos y nuevas formas de preparar el cóctel perfecto. En España, tenemos el honor de contar con cuatro bares seleccionados en "The World´s 50 Best Bars" y ciudades como Madrid y Barcelona son auténticas mecas de la coctelería.
Con nuestro Curso de bartender o Barman, tendrás la oportunidad de formarte en lo que te apasiona y convertirte en un profesional del sector. Aprenderás y entenderás sobre el origen del bar y el bartender, los fundamentos de la coctelería los distintos tipos de destilados, sus procesos de producción, técnicas de mezcla y técnicas de extracción de sabor de vanguardia.
Este curso está diseñado para aquellos que desean empezar su carrera en el mundo del bartender, para los que buscan afianzar y avanzar en conocimientos y desarrollarse profesionalmente.
¡Es el momento perfecto para dar el primer paso hacia una carrera llena de sabor, creatividad y diversión!
Objetivos del Curso de Coctelería Online
- Servicio cliente
- Protocolos de hostelería
- Técnicas mezcla
- Creatividad
- Procesos destilación
- Bebidas espirituosas
- Habilidades sociales
Metodología del Curso de Coctelería
- Clases grabadas y en directoPodrás acceder a las clases semanales en directo donde el profesor te explicará diversos temas relacionados con el curso y que serán grabadas y podrás ver en el caso de que lo necesites.
- Formación abierta y personalizadaA través de nuestro modelo de formación abierta, diseñamos un itinerario docente adaptado a tu ritmo y necesidades, asegurando que avances de manera efectiva hacia tu objetivo.
- Enfoque práctico y competitivoDestaca en el mercado laboral a través de herramientas que te ayuden a destacar y alcanzar el éxito profesional.
- Acceso a recursos exclusivosCuando hayas superado la mitad del curso y hasta 6 meses de finalizar la matrícula tendrás acceso a contenidos y materiales especializados para reforzar tu aprendizaje.
Davante
Formación Abierta
Davante
Clases en directo y grabadas
Davante
Clases prácticas en el aula taller
Davante
Campus virtualTemario del Curso Coctelería
1. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- Higiene alimentaria y manipulación de alimentos
- Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería
- Incidencia ambiental de la actividad de hostelería
- Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería
- Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería
- Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería
2. El bar y el barender
- Bar
- Bartender
- Estilos de bartending
- Flair bartending
- Cristalería y utensilios
3. Coctelería
- Coctelería y cócteles
- Momentos y hábitos de consumo
- Clasificación de cócteles
- Coctelería 5 sentidos
- Coctelería sin alcohol
- Coctelería con café de especialidad
- Coctelería de vanguardia y extracción de sabor
4. Procesos de producción
- Obtención y tratamiento de la materia prima
- Fermentación
- Destilación
- Procesos post destilativos
- Nota de cata
Salidas Laborales del Curso de Bartender Profesional
Tus conocimientos, actitud y experiencia podrán colocarte en diferentes puestos de trabajo; ya sea de manera autónoma con tu propio negocio o por cuenta ajena para dar tus primeros pasos, aprender, coger soltura y conocimientos.
- Bartender
- Jefe de barra y sala
- Bar Manager
- Consultor y asesor en coctelería para restaurantes
- Contenido en redes sociales
- Contenido en plataformas digitales
- Brand Ambassador de marcas de espirituosos
- Bartender nómada para marcas o para eventos
- Bartender en pop ups o guest bartending
Ventajas del Curso de Coctelería Profesional
- Certificación Oficial y ReconocidaObtendrás un Título certificado por la Escuela de Hostelería, lo que garantiza la validez de tu formación.
- Formación Integral y PrácticaDominarás tanto la teoría como las técnicas prácticas de un coctelero profesional, con la posibilidad de participar en talleres presenciales para afianzar tus conocimientos y poner en práctica lo aprendido.
- Certificación de Wine & Spirit Education Trust (WSET)Gracias a nuestro acuerdo con Artean Drinks, podrás certificarte en el primer nivel de WSET al finalizar el curso, obteniendo la única acreditación de prestigio munidal en el sector. El curso te prepara para aprobar el nivel 2.
- Certificación Gratuita en Manipulación de AlimentosObtendrás de forma totalmente gratuita el certificado de Manipulador de Alimentos, una formación imprescindible para garantizar la seguridad y salubridad en la manipulación de productos.
Proceso de admisión sencillo y acompañado
En Davante, entendemos que el proceso de admisión puede ser abrumador, por eso lo hemos hecho fácil y sencillo. Nuestro Equipo de Admisiones está siempre disponible para guiarte a través del proceso y responder cualquier pregunta que pueda tener.
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Preguntas Frecuentes del Curso de Bartender
¿Cuánto Dura el Curso de Coctelería?
El curso consta de 300 horas. Dispondrás de un periodo máximo de 18 meses a partir de la fecha de matriculación para completarlo.
¿Qué Aprenderé en el Curso de Bartender?
Aprenderás a aplicar las diferentes técnicas de mezcla y clasificación de cócteles y profundizarás en los procesos de añejamiento, entre otras cosas.
¿Qué salidas laborales tiene un bartender?
Con el curso de coctelería podrás trabajar como barman, ayudante de jefe de rango o de jefe de barman o como camarero de mesa o barra. En definitiva, podrás trabajar en cualquier negocio orientado a la coctelería.
¿Obtendré un título por el Curso de Coctelería online?
Al finalizar el curso de coctelería, se emitirá un Diploma a los alumnos que hayan completado con éxito el programa. Además, si cumples con los requisitos necesarios, podrás optar a certificar tu formación con Wine
¿Quieres información del curso de coctelería?
Nuestros asesores formativos resolverán todas tus dudas sobre:
- Como se adapta a tu futuro esta formación
- Metodología Davante
- Proceso de admisión
- Fechas y horarios
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